Uno dei metodi migliori si concentra sull’importanza di bilanciare i macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e i micronutrienti (vitamine e minerali) per fornire al nostro corpo tutto ciò di cui ha bisogno per funzionare al meglio.
Carboidrati, Fibre, Proteine, Grassi
Tutto qui. Sembra semplice e come concetto lo è. Meno facile trovare la formula della dieta perfetta per ognuno di noi.
Prima di arrivare a concordare un piano di cura individuale ed iniziare un percorso, bisogna effettuare un primo incontro conoscitivo che dura circa 1 ora.
La consegna del piano nutrizionale
Dopo l’incontro, l’elaborazione dei dati e dopo lo studio di tutta l’anamnesi, il nutrizionista consegna personalmente il piano alimentare personalizzato.
Il menù personalizzato viene consegnato tramite e-mail. Contiene allegate anche tutte le informazioni utili sulle modalità di preparazione e di cottura dei cibi. Ma anche consigli su quali prodotti limitare, indicazioni alimentari generali di comportamento e di scelta dei cibi. Include altri suggerimenti, come leggere le etichette degli alimenti o consigli su ricette light anche per coloro che pranzano fuori casa o che lavorano su turni.
Il diario alimentare della dieta
È suggeribile tenere almeno per le prime settimane un diario alimentare, dove annotare tutto quello che hai mangiato, considerando anche gli eventuali sgarri. Il diario alimentare ci serve solo per iniziare ad essere consapevoli di quello che mangiamo e su come possiamo arrivare a gestire da soli il cibo.
I piani nutrizionali sono sempre personalizzati, ma tutti includono 5 pasti, attività fisica e un po’ di divertimento.
